RECETTES DE CUISINE

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LES DESSETS PATISSERIES

VELOUTE DE POULET AUX NOIX DE CAJOUX * * * * *

SOLEIL FEUILLETÉ À LA TAPENADE NOIRE * * * *

CAKE OLIVES VERTES JAMBON LARDONS TH * * * *

TAPENADE NOIRE PROVENCALE * * * *

ROULÉS AU CHORIZO TH * * * *

MINI CAKES AU JAMBON ET FROMAGE * * * *

CAKE AUX NOIX ET LARDONS TH * * * *

CAKE LARDONS-OLIVES-EMMENTAL * * * * *

CROUSTILLANTS DE PARMESAN AUX NOIX DE ST-JACQUES * * * *

ST JACQUES CROUSTILLANTES ET CRÈME DE CHORIZO * * * *

TRUITE AU FOUR À LA PROVENÇALE * * * * *

FILET DE TRUITE SAUMONÉ SAUCE VIERGE ET PURÉE DE POMME DE TERRE * * * * *


RILLETTES DE THON * * * *


CHAMP DE RADIS À LA MOUSSE DE THON

CHAUD-FROID DE TARTINES DE ROUGETS À LA SAUCE VIERGE * * * *

AILE DE RAIE AU BEURRE NOIR & SES POMMES DE TERRE TH* * * *

ACCRAS DE MORUE * * * *

ACCRAS DE MORUE TH * * * *


GIGOT DE LOTTE AUX NOIX ET VIN JAUNE * * * *

CABILLAUD EN CRUMBLE DE CHORIZO * * *

BAR EN CROUTE DE SEL * * * *

LES POISSONS DE  MER

BROCHETTES DE POULET CHORIZO * * * * *

BROCHETTES DE POULET À LA PLANCHA

L'OS A MOELLE GRILLÉ A LA FLEUR DE SEL * * * * *

L'OS À MOELLE AU FOUR * * * * *

PAUPIETTES DE VEAU

TAJINE DE FILET MIGNON, NOIX DE CAJOU, DATTES, RAISINS DE CORINTHE

FILET MIGNON DE PORC EN CROÛTE FEUILLETÉE * * * * *

TAGLIATA DE BOEUF * * * * *

FAISAN AU MADÈRE * * * *

TAJINE DE POULET À LA MAROCAINE - TH * * * *

TAJINE DE POULET AUX CAROTTES ET OLIVES

POULET SAUTÉ AU CHORIZO ET PIQUILLOS

EMINCÉ DE POULET AUX CAROTTES ET RAISINS * * * * *

RAGOÛT DE BOULETTES À LA MAROCAINE * * * * *


VITELLO TONATO * * * * *

COQUILLETTES AU CHORIZO FAÇON RISOTTO * * * * *

GRATIN DE MACARONIS À LA PAUL BOCUSE * * * * *

GAUFRES AU BACON, COMTÉ ET POMMES DE TERRE-I TH * * * *


ROULÉ DE POMMES DE TERRE AU JAMBON & FROMAGE TH * * * * *

PURÉE DE POMMES DE TERRE AUX OLIVES * * * * *

CAROTTES ET P, DE TERRE FONDANTES À MA FAÇON* * * * *

CAROTTES NOUVELLES GLACÉES FAÇON JOËL REBUCHON * * * * *


ROSES DE CAROTTES * * * * *

ENDIVES A L ÉTUVÉE D AIL ET DE THYM TH

SALADE D'ENDIVES AUX POMMES ET AUX NOIX * * * * *

TOMATES À LA PROVENÇALES

BEIGNETS DE VINZEL


SABLÉS PARMESAN TOMATE CERISE * * * * *

CHIPS DE PARMESAN AUX HERBES ET ÉPICES



CRUMBLE POMMES CANNELLE

FAR BRETON AUX PRUNEAUX


GLACE SORBET AU CITRON - TH


SORBET POMMES CANELLE TH * * * * *


LANGUES DE CHAT TH


PANETTONE ITALIEN


PANETTONE AUX FRUITS CONFITS

PARIS BREST - LA RECETTE PAS À PAS


PALETS BRETONS -TH * * * * *


CRÊPES BRETONNES


KOUIGAMMAM

BISCUITS SABLÉS TRICOLORES * * * * *

ZEBRA CAKE VANILLE - CHOCOLAT-TONKA * * * * *


LA CELEBRE TARTE TATIN-

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CABILLAUD À LA BORDELAISE

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LES DESSETS PATISSERIES  (SUITE)

LES RECETTES QUE NOUS AVONS REALISE


CAROTTES VICHY

QUENELLES GRATINEES A LA BOCUSE * * * * *